2007年5月15日 星期二

媽媽節的晚餐

今年的母親節我和老妹在廚房裡弄出些菜,變成了母親節大餐。
每道菜都做了不少數量,除了爸、媽外,還有外公、外婆、乾爹、乾媽、舅舅、舅媽等,十幾個人的份量,所以花了相當長的時間做出來的晚餐,連買東西的話用了整個白天。
當然也有較不成功的菜,那個部分就不把圖貼出來了,不知道這樣算不算作弊,進入正題吧!

第一道是前菜,到現在才想到,那天所有的菜居然都沒有命名,那只好現在命名了,這就給他叫做「椒司暮想」,怎麼會這麼詭異的名稱呢?
青椒裡面包的是雞胸肉,放上一片番茄,灑上起司條,出門在外不要忘了媽媽對我們的愛,青椒和起司包圍,所以‧‧‧

再來是還沒上桌的漢堡肉,這邊把它取名為「幸福堡堡」,這名字還用解釋嗎?
我想這不會要解釋的,另外要告訴大家的是它的醬料,黃芥末加酸黃瓜醬,真的超幸福的滋味。

沙拉也是一定要有的,但這也需要被命名,「原味調色盤」各種基本色彩的生菜,醬料則準備了和風醬和千島醬。

吃過前幾道菜後,總要來個飯或麵類的主食吧,「一大粒的雪」上菜了,這邊又開始惡搞了,還不是因為剛好諧音,白醬「義大利」麵還有薯泥球「一大粒」,薯泥還被誤認為冰淇淋‧‧‧

這什麼菜?
這不是菜啦!只是待會要沾牛肉的海鹽,只沾點海鹽的話能吃到較完全的肉味,好的肉就該吃出原滋味。

主菜終於上桌了,現烤無骨牛小排,COSTCO買的新鮮美國牛肉,七分熟鮮嫩多汁的牛肉,不管沾醬、配菜都是完美,不過命名又算了吧!掰不出來了‧‧‧

飯後甜點也是必要的囉,兩個不同口味的小蛋糕,每個人都能吃到兩種不同口味的甜點,真是吃的太飽了。
巧克力蛋糕有種吃法要說明一下,準備一小杯白蘭地,每個人弄一點到盤子上,然後沾著吃,味道不多解釋,試過就知道。

其實菜並不只這些,但除了特別準備的菜以外,其他的菜幾乎都原封不動,因為光吃這些就夠飽的。不知道大家都怎麼過母親節,相信都是讓老母感覺很開心的一天吧!

2 留言:

Lida 13:59  

哇~好西式喔!看起來都好好吃~口水快流下來了!
還有那個蛋糕。..
是Awfully cholcolate吧!?
好吃好吃!!

MICRO 00:06  

這次就是全做西餐阿~
還有很大進不空間
一個是Starbucks
一個是Awfully cholcolate
都好吃

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